12/19(六)，起了一大早，去參加主婦聯盟的生產者之旅，這幾天寒流來襲，氣溫接近10度，早上6點多得騎腳踏車出門，光用想的就很冷，趕快拿出我的羽毛長大衣，戴上毛帽、手套跟口罩，才敢投入戶外的寒風中，值得慶幸的是至少沒有下雨。
第一站是苗栗大湖的悠然柑橘果園，這個果園除了供應主婦聯盟健康級的柑橘類水果外，還是水土保持的示範園區，下方這張圖是有無植被的兩塊土地水份排出的情形，同樣在上方灑水，左方沒有植被的這一塊，水分流失的很快，而且十分污濁，但右方的水流穩定而緩慢，而且很清澈。
生產者十分幽默風趣，而且樂於解答我們的問題，對於滿園的碰柑、柳丁、帝王柑等等，更是毫不猶豫的和我們分享，園裡的橘子又甜又多汁，由於台灣受到環境和氣侯的影響，純有機種植水果非常困難，園裡可貴的是採用安全種植，在採收期之間兩個月就停止用藥。
將柑橘刷洗乾淨、按大小分類的機器。
第二站是草莓蕃茄園(笠園有機蕃茄農場)，為了平衡支出，生產者還經營餐廳，中午在這邊用餐，菜色非常豐富好吃，尤其是用蕃茄搭配的各種料理、蕃茄汁等，可惜吃得太開心，就忘記拍照了！
生產者原本很認真的致力於種植有機草莓，可是在台灣，有機種植水果真的不容易，更何況是草莓這種嬌生慣養的水果，加上天候的影響，草莓竟然已經兩年沒有收成了，眼看入不敷出，才經營起餐廳，並另外種植蕃茄和其他作物，好在今年草莓收成看來有望，也為生產者高興！
最後一站是新竹的永盛米粉廠，新竹盛產米粉，這是大家都知道的事，不過大家可能不知道，現在市面上的米粉，幾乎都已經不是用米做的，而是用玉米澱粉做的了，玉米澱粉的營養成份很低，而且不好消化，而永盛米粉廠難能可貴的，就是它是少數幾家仍在生產純在米製作米粉的工廠之一(據說全新竹只有2~3家)，供應給主婦聯盟、里仁等指定購買的廠商；可是看下面照片，也可以發現，就連永盛本身，仍是以玉米澱粉的生產為主(左邊幾小包是在來米，右方好幾大排都是玉米澱粉)。
老闆娘親自下廚，炒出好吃的炒米粉，一盤是在來米粉，一盤是玉米澱粉，吃起來的口感，果然是玉米澱粉比較Q，但營養成份和好消化，還是純在來米粉勝啊！
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