春夏之交，在冬天奄奄一息的九層塔又恢復生機了，趁空去陽台剪一把來DIY青醬
材料：
九層塔葉1把
核桃數顆
橄欖油適量
鹽適量
(義大利的青醬其實是用羅勒跟松子，不過在台灣，九層塔比較方便找，松子也可以用核桃或花生來代替囉~)
作法：把九層塔葉洗乾淨，連同核桃、橄欖油和鹽，直接丟進食物攪拌機打一打就好啦~
做好的青醬可以拿來煮義大利麵(不過量就要再多許多 XD)，或煮拿來抹雞胸肉進烤箱烤，簡單又方便喔~
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- May 21 Sun 2017 11:13
DIY青醬
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