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材料:

蘋果切丁 350g

黑糖 150g

檸檬汁 8g

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所有材料倒入麵包盆中,啟動果醬行程,麵包機開始加熱並偶爾慢速攪動,2個小時後完成裝罐即可。

 

食譜上是寫砂糖的,但我怕二砂在攪拌時會刮傷內鍋,所以換成了黑糖,果醬出來口感還不錯,不過黑糖的味道太重,把蘋果的味道都給蓋掉了,下次可能還是要換回砂糖比較好;其實也不用怕刮傷內鍋,因為主要是加熱,等到開始慢速攪動時,糖其實也差不多化了。

 

 

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