這篇來記錄一下用水波爐(Sharp SP200)做各個家常菜要按的功能和時間,不然常常久一沒做就忘了~
1、青椒炒肉絲→ 45水波燒烤5min
青椒切好鋪底、放上台糖肉絲,倒點苦茶油,灑上適量鹽跟costco的大蒜綜合香料,出爐後拌一拌即可
2、炒菠菜+烤咖哩花椰菜 →39快速同時烤及蒸 9-13min
花椰菜切好,倒點苦茶油,灑上適量鹽跟咖哩粉,放上層;菠菜倒點苦茶油,灑上適量鹽跟costco的大蒜綜合香料,放下層,啟動39快速同時烤及蒸設定13min,在倒數4min時菠菜要先出爐,花椰菜則讓機器烤完)
3、蛤蠣絲瓜 →43蒸15min
絲瓜切片,蛤蠣放上,直接選43蒸功能15min即可。
4、烤紐西蘭草飼羊肩排 →45水波燒烤15min
前一晚先醃(橄欖油、黑胡椒、迷迭香、海鹽),放冰箱一夜,隔天放水波爐,選45水波燒烤15min即可~(超好吃,2支真的不夠啊~)
4、蝦米蒲瓜 →43蒸15min
蒲瓜切片,灑上蝦米,再倒適量苦茶油及海鹽,直接選43蒸功能15min即可。
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