現在手邊固定在用的油有這些：
1. 維爾康小鋪的黃金苦茶油：
非常香甜好吃，金黃微綠的顏色很漂亮，這是我用最多的食用油，會拿來直接拌飯、拌麵線、拌青菜，炒菜油也是用這一瓶，因為苦茶油的冒煙點很高，其他的油可不一定適合炒菜喔。
我們家一直都有使用苦茶油的習慣，奶奶會去買苦茶籽，再拿去熟識的油行榨，苦茶油營養素十分豐富，而且對胃潰瘍很有幫助，老一輩的人幾乎都知道它有「顧胃」的功能，我們家的吃法通常是拌麵線，以及拿來炒雞肉後加點沙茶醬，超級好吃的。
上回奶奶的苦茶油吃完了，我就買了維爾康小鋪的黃金苦茶油，家裡用的苦茶油聞起來有些許焦香味，顏色也比較深，但維爾康的苦茶油應該是因為冷壓的關係，顏色金黃偏綠，也沒有焦味，非常好吃。
2.冷壓亞麻仁油：
這瓶也幾乎每天都會用到，主要是川燙青菜後拿來拌，冷壓亞麻仁油聞起來有果仁的香味，吃起來微苦，入口清香，亞麻仁油不能拿來煮菜，因為冒煙點只有100多度，而且營養素非常豐富，包括人體非常需要的Omega3，若是加熱就會被破壞，較適合直接喝或涼拌。
亞麻仁油大我多是去聖德科斯買的，里仁或其他有機商店也買得到，前幾天發現松青超市也有賣，聖德科斯有賣德國和義大利的，一樣都是250ml，定價300元，我都買過，不過義大利的牌子有一次聞起來沒有什麼果仁味，所以後來都買德國的了。
3.荷荷芭油：
這可不是食用油喔，荷荷芭油其實並不是油而是植物蠟，是不能夠食用的，我都是把它拿來自製護唇膏，非常的滋潤。因為我的嘴唇一年四季都容易乾裂，所以包包、口袋裡通常都會放好幾條護唇膏，自從開始用自己做的護唇膏之後，嘴唇再也沒有過敏了，自然外頭賣的化學護唇膏也就因此被我列為拒絕往來戶。
護唇膏的作法非常簡單，只要把蜂蠟隔水加熱融化後，倒入荷荷芭油，再加入喜歡的純精油數滴(不要用人工香精喔~)，倒入護唇膏管放涼即可，而且荷荷芭油非常不容易氧化，就算放很久也不怕壞，而且成本算起來，也比藥妝店那些動輒超過百元的護唇膏便宜許多。
4.其他：冷壓芝麻油、橄欖油、酪梨油、椰子油、月見草油
純精油的使用方式，除了薰香外，最普遍的還是調和植物油(基底油)拿來按摩，慢慢地，精油研究久了，總算注意起一直被忽略的植物油，好的芳療用基底油是很重視品質的，要是冷壓植物油，而且絕不能經過精煉，也有許多芳療師會以口服冷壓植物油的方式來保養身體。
沒有接觸還好，一了解之下，疑惑就產生了，為什麼我們拿品質好、營養素豐富的冷壓植物油擦在身上，卻把沒有什麼益處的精煉油吃下肚呢？平常大賣場的沙拉油一大桶一大桶的裝在塑膠瓶裡，價格非常便宜，明明對身體沒有好處，大家卻毫不猶豫的拿來吃，芳療用的好油好處特多，卻除了少數芳療師和愛好者之外，沒有多少人曉得。
有一天，當我在Google「冷壓植物油」的時候，網頁連到了陳俊旭醫師的書籍內文，那本書叫做「吃對了，永遠都健康」，網路書店的網站有內文試閱，我看到的那幾頁，全部都在講何謂「好油」？何謂「壞油」？以及我們為什麼應該食用「冷壓植物油」，看完網頁後，我馬上就下訂了這本書，以及它的姊妹作「吃錯了，當然會生病」，這兩本書可說是讓我開始轉為健康飲食的關鍵點！
油脂／脂肪對人體的重要性是不能忽視的，它是人體荷爾蒙的原料，也是細胞壁組成的主要成份，缺少油脂將會對健康造成很大問題，同樣地，攝取壞油也對健康有害，所以一定要慎選好油！
對了，上頭提到的冷壓植物油，除了椰子油、芝麻油、橄欖油、荷荷芭油外，開封後最好都放在冰箱裡，比較不容易氧化壞掉。
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