自從高中同學琳送我幾塊她自製的手工皂開始,我就愛上了手工皂的洗感,也慢慢地把洗臉、洗澡的人工沐浴用品,都用手工皂來取代,不但好用不傷皮膚,而且又環保,何樂而不為呢?

 

其實也想把手工皂拿來洗髮,但試過幾次之後,乾澀的程度讓我不敢再用下去,畢竟拿到的這幾塊皂也不是專門調來洗髮的,每塊皂的配方不同,起泡度、滋潤度也不一樣,自然不能強求。

 

最近是因為一直有個困擾,不管用何種洗髮精洗頭,隔天總是會覺得癢,還出現頭皮屑,換了幾款洗髮精都一樣,直到那天在整理房間時,發現去年跟芳療版的JC買過一塊「苦茶何首烏洗髮皂」,看看上面的日期,也已經熟成許久了,於是想說,那就再來試一次好了。

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從高雄醫學院醫學系畢業後,我一直從事西醫基層醫療,依健保局統計,民眾就醫以看感冒最多(約70%),而對西醫治療感冒的模式,我一直很懷疑。在歐美所有被診­斷為感冒的疾病醫師幾乎是不開藥的,只會叫你回去休息。衛生署在感冒流行時期也只會呼籲:「請多喝水,多休息,少去公共場所」。從來沒說過要民眾吃藥這一回事。­但是,民眾到西醫的診所(或醫院)看病,雖然是感冒,醫師幾乎都會開出一堆的「感冒藥」,吃了之後,病情卻也減輕了。

衛生署告訴我們:感冒要多喝水、多休息,從沒叫我們吃藥。奇怪的是,我們吃了醫師開的感冒藥可以讓感冒病情減輕, 二者有沒有矛盾?

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禮拜天晚上,想起去參加主婦聯盟的生產者之旅有帶回一包純在來米的米粉,想說那就來炒米粉吃好了。

 

使用材料(3人份)

1.      純在來米米粉 150g

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  • Dec 17 Thu 2009 22:53
  • 好油

現在手邊固定在用的油有這些:

  

 1.  維爾康小鋪的黃金苦茶油:

非常香甜好吃,金黃微綠的顏色很漂亮,這是我用最多的食用油,會拿來直接拌飯、拌麵線、拌青菜,炒菜油也是用這一瓶,因為苦茶油的冒煙點很高,其他的油可不一定適合炒菜喔。

 

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全文轉載自http://tw.myblog.yahoo.com/jw!CLrB2eSYERrI68I39JzOYGI-/article?mid=14637

陳博士按: 最近台灣開始注射H1N1國光疫苗,但陸續傳出疑似嚴重副作用。前幾天某國中六百多位學生注射,四十多位集體暈針。所以,暈針、嘔吐,已不算什麼,比例很高。前幾天,有一位身體強健的小學生注射後幾天死亡,醫院宣稱是細菌感染。今天新聞報導一位女高中生11/24注射完畢以後,變成癱瘓,一手一腳不能動,就像中風半身不遂一樣。疾管局對此的反應是: 心理因素。政府對疫苗的政策相當強勢,把所有的嚴重副作用都撇清關係,宣稱與疫苗無關。但真的無關嗎? 為什麼都是中樞神經出問題? 這些疫苗是用什麼當防腐劑呢? 還在用乙基汞嗎? 把汞打進體內,進入中樞神經,就會有少部份比較敏感、脆弱的人會招架不了。我們還沒談該疫苗的製程呢!

內人建議我不要寫這一篇文章,否則有人不打疫苗得了H1N1會說是我造成的。我的看法是:

不打疫苗,得H1N1的死亡率是萬分之一。

不打疫苗,用天然的方法提升免疫力,得H1N1的死亡率遠低於萬分之一。

打了疫苗,產生嚴重副作用的機率是多少? 待統計。

民眾有權利知道真相,並自己決定是否施打。英文叫做The patients have to be well informed,但我認為很多人並未了解真相就去施打,以致產生問題之後,只能無語問蒼天。

接種新流感疫苗 女學生癱瘓

 

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  • Dec 17 Thu 2009 19:07
  • 醬油

也是看了書之後,才發現就連常用的調味料也是大有問題,古早時候的醬油是把黃豆發酵,利用麴菌將黃豆中的蛋白質分解為胺基酸,經過120~180的日曬,才是好吃的醬油,而蔭油則是台灣的特產,用黑豆取代黃豆,風味更佳,而且耐久滷;可是現在的商人,為了壓低成本、縮減製程,改用鹽酸來分解黃豆中的蛋白質,只要3~7天就可以完成,可是這種化學醬油,當然沒有古法釀造的風味,反而會有刺鼻的的酸味和苦味,於是廠商又再加入各種化學調味料,現在你隨便到賣場拿起一罐醬油,就會發現標示的成份五花八門,除了防腐劑、味精之外,還有你根本不知道是什麼的一堆化學名稱。

   

前幾天還在安部司的書上看到,化學分解的醬油會留下兩種致癌物,雖然有道德的廠商不會讓殘留量超過政府標準,但還是讓人很不放心;現在市面上大部分的醬油是化學醬油和純釀造醬油混合的,不過只要願意找,還是可以發現純古法釀造的醬油。

 

手上在用的醬油有這兩罐:

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香脆多汁的炸雞排,也曾經是我的最愛,雖然從小媽媽就會說,路邊賣的炸雞排盡量不要吃,不過那時以為雞排的壞處不過就是熱量高、容易變胖、易上火長痘痘而已,可是因為我從小就不容易變胖,所以並不是很在乎,但現在我可是好幾個月都沒再吃過半口了,畢竟路邊小吃攤上賣的炸雞排,壞處真是多到數不完:

 

1.雞肉來源:

是合法的屠宰場嗎?會不會是病死雞?養雞的業者有沒有使用荷爾蒙和抗生素?更別說各式奇奇怪怪的營養劑了。肉品、乳品裡頭殘留的人造荷爾蒙會讓小女生提早發育,成年女性也容易長出子宮肌瘤;抗生素會殺害腸胃道的好菌,讓你腸胃功能變差、免疫力下降。

 

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開始認真留意起自己每天吃下去也4~5個月了,自從看了 陳俊旭 博士的「吃錯了,當然會生病」一書後,就開始注意起關於食物的種種問題,也才發現,平常這些唾手可得的「美食」,陷阱實在是多得不得了,可是又有多少人會去關心自己放進嘴裡的是什麼東西,又會對身體造成何種傷害呢?有些人是真的不知道、有些人是不想知道,也有一些人是壓根不在乎…

在找尋令人放心的食物過程中,我覺得相對較容易的是「有機米」和「有機蔬菜」,有機米即使是在一般的超市當中,也很容易買得到,而且價格和普通米的差距也沒有其他食物來得大,更別提台灣的米真是好吃的不得了。目前我沒有特別挑某一種品牌的有機米,但我會選擇有機糙米,因為糙米的營養比白米完整許多,而且也比較不容易讓血糖上升,也許有些人不大喜歡糙米的口感,我卻還蠻愛的,吃到現在,偶爾媽媽煮了白米飯,還會有少了什麼的感覺,呵~

有機蔬菜的通路也很普遍,所有的有機商店(里仁、棉花田、聖德科斯…)以及許多賣場、超市(家樂福、愛買、松青等)都可以買得到,價錢也差不多,一包葉菜大約40元上下,不過,有機蔬菜雖然沒有農藥、化肥,卻還有一個「硝酸鹽」的問題,這其實也是一般蔬菜會有的問題,因為不管蔬菜施肥時,用的是有機肥還是化肥,如果施得太多,肥料中的氮還沒被蔬菜吸收利用,就會有「硝酸鹽」殘留,這樣的菜吃起來還會比較嫩,而硝酸鹽會在人體內的形成亞硝酸鹽,是一種致癌物質,所以不是挑有機蔬菜就能完全吃得安心了! 

「硝酸鹽」的問題,我目前知道有在留意的只有「主婦聯盟」,而主婦聯盟的菜,吃起來的確沒有一般有機蔬菜那麼嫩,但是就安心多了!

 

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Shadow_Hunters01.jpg 

 

Shadow Hunters是一個可以支援到8人同時進行的遊戲,玩家分成三個陣營:Shadows, Hunters, Neutral,玩家抽取角色,隱藏自己的身分,在遊戲中推理出其他玩家是否和自己同一陣營,殺掉其他玩家的角色,以滿足自己的獲勝條件,算是和Bang!、魔城馬車等類似的遊戲,喜歡以上這兩款遊戲的玩家不妨試一試。

 

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地形版塊*48

 DSCN3441.jpg

 

每種顏色小屋*20,共4色

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